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Speciale pasqua

Tris di Lombetto e Capocollo

Da maiali di Cinta senese o Semi-Brado di montagna Umbro. Un diverso rapporto di grasso e magro. Concia tradizionale. Gusto tipicamente Umbro. Per chi ama gustare le differenze e assaggiare sempre il meglio

Salsicce secche di Cinta Senese

Maiali eccezionali, con un grasso profumato e ricco di sapore. Le salsicce secche hanno la speziatura decisa e intensa della tradizione Umbra.

Salametto Umbro di Maiale Semibrado

A tiratura limitata, torna il nostro salametto umbro di maiale semibrado, con un 20% di pecora. Un sapore unico, che ha conquistato i palati della nostra esigentissima clientela.

Bocconcini al Tartufo

Bocconcini di salsiccia secca al tartufo. Per chi ama il Re dei tuberi, declinato in chiave norcina.

Capocollo e Lombetto di Cinta Senese

Da maiali neri, allevati allo stato brado e nutriti con ghianda, nelle campagne tra Umbria e Toscana. Un magnifico rapporto tra grasso e magro.

Formaggi Selvaggi di Picinisco

Formaggi selvaggi, dal parco nazionale di Lazio-Abruzzo e Molise. Stagionatura in grotta e cantina al naturale, senza condizionatori o controllo di umidità artificiale.

Pecorino di Picinisco Dop

é il nostro “Formaggio Selvaggio” per eccellenza. L'alimentazione delle pecore è del tutto naturale grazie alle erbe dei pascoli, in quota, del Parco nazionale d'Abruzzo-Lazio e Molise.

Marzolina

La nostra Marzolina Selvaggia è tipicamente prodotta nel mese di Marzo, nel primo periodo di lattazione della capra, quando il latte racchiude tutto il sapore dei pascoli di inizio primavera.

Marzoline Tris

Origano di montagna, al peperoncino e tradizionale. Crosta edibile. Il tris di marzoline dal parco Nazionale dell'Abruzzo sono una leccornia casearia rara e preziosa.

Stracchino di Pecora

Latte Umbro al 100%, crudo, per lasciare intatti tutti i sapori del pascolo. Crosta edibile. Pasta molle e stracchinata, per chi ama i formaggi morbidi e dal sapore sincero.

Colomba artigianale alla Mela Rosa dei Sibillini

Lievitazione naturale di 72 ore, lievito madre e solo ingredienti di primissima qualità. La mela rosa dei Sibillini aggiunge un profumo e una dolcezza uniche

Colomba Sal de Riso al Limoncello

Farcita con crema al limoncello e bucce di Limone Costa d’Amalfi I.G.P.

Colomba Sal de Riso “FORESTA NERA”

Farcita al cioccolato fondente Guanaja 70%, amarene candite, crema al cioccolato, Kirsch e glassa alla vaniglia e sfoglie di cioccolato.

Colomba Sal de Riso “MANDORLATA”

Farcita con bucce d’arancia candite e glassa di mandorle

Tris Deluxe Uova d’Autore

Cioccolato artigianale fondente o al latte, ricoperto da pistacchi di Bronte Dop, Nocciole 100% italiane e fondente al croccantino.

Uovo Artigianale al Pistacchio di Bronte dop

Un prodotto artigianale. Cioccolato fondente o al latte di alta qualità tempestato da pistacchi tostati di Bronte IGP.

Via dei Pioppi 14 (7,59 km) – 06083 – Bastia Umbra (PG)

Tel: +39 075 850 6758
Whatsapp: +39 351 5451635
info@mangiarbene.store

Orari di apertura: dal Lunedì al Sabato dalle 9.30 alle 13.30 e dalle 15.30 alle 20.00